Château Beauchene Les Réserves – Côtes du Rhône Rouge
Ontdek de authentieke en karaktervolle Côtes du Rhône Rouge van Château Beauchene Les Réserves, rechtstreeks uit Frankrijk. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele Franse wijnen.
Smaakprofiel: Wat kun je verwachten?
Deze rode wijn is krachtig en rijk, met een bijna fluwelige textuur. In de neus ontvouwen zich aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen en subtiel kruidig hout. De wijn combineert concentratie en finesse: de Grenache geeft structuur en kracht, de Syrah voegt fruitige elegantie toe en de Mourvèdre zorgt voor complexiteit en een mooie verouderingscapaciteit. Het resultaat is een harmonieuze wijn met een diepe, rijke smaak die zowel op jonge leeftijd toegankelijk is als het potentieel heeft om enkele jaren te rijpen.
Het Verhaal Achter de Wijn
Château Beauchêne ligt in het hart van de Rhône-vallei, nabij de stad Orange in Frankrijk, en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. De familie Bernard, die sinds 1971 de wijngaard beheert, combineert eeuwenoude tradities met moderne vinificatie. De wijngaarden zijn verdeeld over verschillende terroirs: ten noorden van Orange vindt men steenachtige klei en kalksteenheuvels, terwijl ten zuiden alluviale terrassen met ronde kiezels de basis vormen. Het kasteel zelf, gebouwd in de 18e eeuw naast een boerderij uit de 12e eeuw, weerspiegelt een lange geschiedenis van wijnbouw in de regio, inclusief sporen van Romeinse amfora’s en oude persinstallaties. De wijngaard beslaat ongeveer 70 hectare en omvat drie benamingen: Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône. Voor deze Côtes du Rhône Rouge gebruikt men zorgvuldig geselecteerde druivenrassen van oude wijnstokken: 52% Grenache voor kracht, 31% Syrah voor fruit en elegantie, en 12% Mourvèdre voor verouderingspotentieel. Alles wordt op het kasteel verwerkt en gebotteld, waarbij Michel Bernard persoonlijk toezicht houdt op zowel de wijngaarden als de vinificatie.
Wijn & Spijs: Perfecte Combinaties
Ontdek de ideale gerechten om te combineren met deze heerlijke Côtes du Rhône:
-
Combineert prachtig met gegrild rood vlees, bijvoorbeeld entrecote, ribeye of tournedos.
-
Vormt een smaakvolle match met volle stoofgerechten, zoals Boeuf Bourguignon of Provençaalse Daube.
-
Sluit goed aan bij geroosterde groente, denk aan ui, paprika of courgette.
-
Vindt een elegante balans met gerijpte kazen, zoals Comté, Roquefort of oude Goudse kaas.
Proef deze heerlijke Côtes du Rhône zelf!
Bestel vandaag nog jouw cadeaupakket met een fles Château Beauchene Les Réserves Côtes du Rhône Rouge en ervaar de rijke smaken en aroma's van de Rhône-vallei. Perfect als cadeau of om zelf van te genieten!